Depuis plusieurs millénaires, les peuples d’Extrême-Orient, et en premier lieu le peuple chinois, connaissent et vivent quotidiennement avec et dans une réalité philosophique et énergétique qui s’appelle le Tao. Le Tao n’est pas, comme on a trop souvent voulu le présenter en Occident, un concept purement philosophique ou religieux. Il s’agit en réalité et tout simplement d’une mise en forme et en adéquation de l’homme avec l’énergie universelle qui sous-tend et anime tout dans l’univers.

Chaque Chinois s’est, au fond de lui-même, que vouloir parler du Tao c’est déjà parlé d’autre chose. Le fait d’essayer de l’expliquer ou de le comprendre, c’est le cristalliser et le réduire à néant. En tant que mise en forme de l’énergie, il est en effet toujours en mouvement et donc insaisissable. Ainsi que tous les scientifiques l’ont constaté depuis longtemps déjà, l’infiniment petit et l’infiniment grand présente les mêmes structures et fonctionne toujours selon les mêmes schémas énergétiques. Il suffit de comparer la structure d’un atome avec celle des galaxies ou de connaître les influences énergétiques des planètes (marée lunaire ou solaire, effet de la pleine lune, etc.…) pour s’en convaincre.

Dans le macrocosme qu’est l’univers, l’homme est donc un microcosme qui respecte ce principe. Sa structure interne et ses énergies profondes fonctionnent comme celles de l’univers. Il se présente donc comme une entité ayant une autonomie de fonctionnement réel, mais qui subit cependant toute une série d’influences énergétiques qui vont le faire évoluer dans le temps et la forme selon un processus propre à chaque individu. Ce processus sera la résultante de toutes ces énergies affectées des coefficients correcteurs qui seront sa typologie et sa capacité d’ouverture. C’est grâce à cette capacité qu’il sera à même d’assimiler positivement ces énergies en les canalisant ou bien en qu’il les subira.

Pour toutes ces raisons, il apparaît qu’un homme parfaitement équilibré n’existe pas. Ce qui importe, c’est la volonté de recherche de sa meilleure harmonie intérieure, tout en assumant. Ses déséquilibres et en sachant qu’il forme sa personnalité caractérielle, vivante. Il est donc préférable de ne pas les considérer comme des fatalités inéluctables et de ne pas les subir.

Tout au long de sa vie, l’homme recevra les énergies du ciel, notamment par les poumons et de la terre, notamment par l’estomac.  La façon dont il les consommera, puis les assimilera en les combinant pour former l’énergie essentielle, donnera la qualité et la texture de celle-là. Puis, la combinaison de cette énergie essentielle avec l’énergie ancestrale donnera sa force du moment, sa résistance, sa typologie caractérielle et la qualité de l’énergie qu’il transmettra s’il procrée à ce moment-là. L’énergie ancestrale joue un rôle important de régulateur qualitatif et quantitatif de l’énergie vitale. En effet, si la qualité de l’énergie essentielle laisse à désirer parce qu’elle présente un déséquilibre, c’est l’énergie ancestrale qui va intervenir et jouer son rôle en puisant dans son stock pour rétablir l’équilibre qualitatif ou quantitatif qui a été perturbé.

Tout l’environnement conceptuel et philosophique de la pratique taoïste d’harmonisation des énergies a pris alors sa forme traditionnelle, notamment à travers la mise en forme de ce concept global essentiel et infini qui est celui de l’énergie.

L’Homme (sans distinction de genre) résulte de l’interrelation du Ciel et de la Terre. C’est une combinaison de ces deux Qi, Yang descendant de la tête aux pieds, et Yin montant des pieds à la tête qui compose l’être humain. Le Qi de l’Homme prend plusieurs formes, plus ou moins matérielles (organes, tissus) ou subtiles (pensées, émotions).

La médecine traditionnelle chinoise attribue cinq fonctions principales au Qi :

• Transformer : il fournit l’énergie nécessaire à la transformation des aliments et des boissons, à la production du sang et des liquides organiques.
• Activeret transporter : il active tous les processus physiologiques, il fournit l’énergie nécessaire au métabolisme, à la croissance et au développement. Il participe à la diffusion des liquides organiques dans le corps ainsi qu’à leurs transformations en urine et en sueur.
• Maintenir en place: il contient les liquides organiques, empêchant les hémorragies ou encore la transpiration excessive. Il maintient également les organes et les tissus à leurs places.
• Réchauffer : il maintient la température du corps et apporte la chaleur nécessaire aux différents processus physiologiques (comme la digestion par exemple).
• Protéger : il participe à la fonction immunitaire et protège le corps des agents pathogènes.

Différents Qi circulent dans le corps, on pourra citer par exemple le Qi des aliments, celui de l’air, celui des organes… Cependant, et suivant la théorie du Yin et du Yang, la médecine chinoise s’intéresse à deux aspects majeurs du Qi :

• Le Yin Qi, une énergie nourricièrequi parcourt les méridiens et les vaisseaux sanguins pour nourrir les organes, le corps et l’esprit.
• Le Yang Qi, énergie de protection et d’adaptationqui parcourt l’espace entre la peau et les muscles pour défendre l’organisme contre les agressions extérieures et lui permettre de s’adapter à son environnement.

Ces différentes formes de Qi et leurs fonctions permettent la vie et l’équilibre du corps et de l’esprit. Elles forment un ensemble cohérent et fonctionnel qui participe à l’être humain.

INNE ET ACQUIS :

Un autre aspect primordial du Qi, dans le sens d’énergie vitale qui nous dynamise et nous structure, est sa provenance. La médecine chinoise distingue ici, attention il va falloir accepter un certain langage poétique, le Ciel Antérieur et le Ciel Postérieur.

Le Qi du Ciel Antérieur est du domaine de l’inné. C’est une quantité limitée d’énergie, déterminée entre la conception et la naissance. Donc c’est une énergie non renouvelable.

Le Qi du Ciel Postérieur lui, est du domaine de l’acquis, son stock se reconstitue en permanence. C’est le Qi issu de l’air, via la respiration, et des aliments, via la digestion. C’est aussi le Qi issu des choses qui nous nourrissent au sens large (passions, loisirs, amis, familles, etc.). La bonne nouvelle c’est que cette réserve est renouvelable.

L’activité physiologique et psychologique consomme ces deux types d’énergie qui sont nécessaires à la vie. La réserve de Qi acquis diminue mais se reconstitue au cours de l’existence. Le Qi inné cependant, diminue constamment jusqu’à son épuisement.

C’est pourquoi il est important de reconstituer sa réserve de Qi acquis, notamment par une alimentation et une respiration correcte, afin de ne pas épuiser trop vite le Qi inné. De même, des rythmes de vie non-équilibrés ou déviants, tels que le manque de sommeil à répétition ou l’activité physique excessive, vont épuiser le Qi inné et accélérer le vieillissement.

En médecine chinoise, nous veillons à harmoniser 2 éléments indissociables dans le corps, le QI et le Sang. Le QI conduit le Sang et le Sang nourrit le QI.

La porte essentielle à la production de sang se fait par le QI des aliments que produit la rate. Qui le fait monter au poumon, et sous l’action de l’énergie du poumon, celui-ci l’envoie au cœur où il est transformé en sang.

La formation du sang s’effectue également par l’intermédiaire du QI originel et du rein qui stocke l’essence et produit la moelle, qui elle-même produit la moelle osseuse qui contribue à la formation du sang.

Le bouillon d’os permet donc de nourrir les 2 sources de production du sang du corps, en tonifiant la rate par l’apport nutritif du bouillon et le rein en lien avec les os.

Les os provenant de la viande, sont de nature Yang, du coup en plus de nourrir, il tonifie la rate et le rein.

Ce qui confère au bouillon, ses multiples actions. Il est particulièrement recommandé durant une longue maladie, une grossesse, après un accouchement en nourrissant le sang et  l’aide à sa régénération, la ménopause pour pallier aux boulversement hormonaux,  cela va aussi combler les pertes de liquide dues aux transpirations nocturnes, va apporter du collagène et de la Kératine donc lutter contre la chute des cheveux.  Un vieillissement précoce des tissus de la peau. En gros pour des phases de vie où le corps a besoin d’être soutenu pour faire face à l’énergie qui est requise pour lutter.

Avec une vision occidentale ce bouillon est vertueux grâce à sa source de collagène. L’aspect gélatineux va nourrir les liquides organiques riches en minéraux, va soutenir les articulations, va avoir des bienfaits sur la peau, les cheveux et les ongles, aident à la digestion, détoxifie le foie, action anti-inflammatoire et soutient le système immunitaire.

Le bouillon d’os est un liquide que l’on obtient après avoir laissé mijoter longtemps, très longtemps, minimum 8 h. Mais la recette idéale s’est 12h00-24h00 en fonction de l’os et de la quantité d’os à cuir choisi. Une carcasse de poulet aura moins besoin de cuisson que les os à moelle. Quelques ingrédients, os de bœufs, os de moelle, agneaux, porcs, carcasse de volailles, arêtes de poissons avec des légumes, des aromates. Une fois froid le bouillon doit être gélatineux s’il reste liquide, c’est soit qu’il y a trop d’eau, soit que la cuisson n’a pas été assez longue. Le bouillon sera moins riche dans ses vertus mais apportera tout de même de bons apports. Ce bouillon se déguste comme un potage seul avec des pâtes de riz, avec des légumes ou peut être ajouté à une sauce maison.

Des cures de 8 à 15 jours de bouillon sont de bonne source de vitalité durant l’année, pendant les intersaisons. De plus, nous entrons dans une saison qui nous rapproche de la saison hivernale, une bonne saison pour en consommer. Pour booster ses défenses immunitaires, son QI et soutenir son énergie correcte, le JING QI, jusqu’à sa sortie de l’hiver.

Recette : Une grande marmite, carcasse d’un poulet ou autre, recouvrir d’eau car la cuisson est longue et s’évapore., légumes et aromates de son choix selon ses goûts, carottes, oignons, céleri, aromates, Persil, Coriandre, thym, laurier, ail, curcuma. Les aromates sont à ajouter en fin de cuisson, sel, poivre et 2/3 de cuisses de cuillère de vinaigre de cidre. Écumez la mousse au bout d’une bonne heure de cuisson puis laissez mijoter 12h à 24h00. Retirer les os. Passer le bouillon au Chinois. Mettre en bocaux. Une fois refroidi, mettre au congélateur.

Avec ce bouillon, pas de risque d’être dans le potage….

 

Wu De – L’Art du Guerrier

C’est une ancienne philosophie chinoise qui se concentre sur la cultivation des vertus pour mener une vie épanouissante et morale.

Les arts martiaux chinois ne sont pas seulement une technique de combat physique, mais une philosophie de vie holistique. Ils mettent l’accent sur l’importance de vertus telles que la discipline, le respect, la maîtrise de soi et l’harmonie. Wu De puise ses racines dans ces principes et a développé sa propre identité au fil des siècles.

Les racines historiques de Wu De sont une partie importante de sa signification et de sa pertinence. Elles confèrent à Wu De une profondeur et une compréhension de la sagesse des générations passées qui reste valable jusqu’à ce jour.

Wu De : L’Union de la Force et de la Vertu

Le caractère « Wu » (武) signifie à l’origine « martiale » ou « guerrière » et est étroitement associé au domaine des arts martiaux et de l’artisanat de la guerre. Il symbolise la force, le courage et la détermination.

Le caractère « De » (德) représente la « vertu » ou le « pouvoir moral ». Il incarne les valeurs éthiques, la conduite morale et la force intérieure. « De » peut également être interprété comme une énergie positive, un mérite ou de bonnes actions.

La combinaison des deux caractères « Wu » et « De » dans « Wu De » établit un lien entre la force extérieure et la vertu intérieure. Elle souligne l’importance des principes éthiques, de l’intégrité morale et du développement personnel dans le contexte des arts martiaux et de la vie quotidienne. Cependant, l’utilisation du terme « Wu De » dépasse le cadre des arts martiaux et s’est transformée en un concept global de vertus de l’esprit, qui trouve également une application dans d’autres domaines tels que l’éthique, les relations interpersonnelles et la croissance personnelle.

Les 13 vertus de Wu De

Les 13 vertus de Wu De englobent un large éventail de principes éthiques et de valeurs, divisés en trois parties : les cinq vertus de l’esprit, les cinq vertus de l’action et les trois vertus attendues.

Vertus de l’esprit

Les vertus de l’esprit se concentrent sur le monde intérieur et mettent l’accent sur des qualités telles que la volonté, la persévérance, la résilience, la patience et le courage. Elles contribuent à construire une base mentale solide et se concentrent sur le développement personnel.

1. Ambition(意志 Yi Zhi) désigne la motivation intérieure et la détermination à fixer des objectifs et à travailler dur pour les atteindre. Yi Zhi est la force qui nous pousse à aller au-delà de nous-mêmes et à réaliser notre plein potentiel. C’est la capacité à surmonter les obstacles et à rester fidèle sur la voie du succès.
2. Endurance(忍耐 Ren Nai) représente la capacité à supporter les moments difficiles et à faire face aux défis sans abandonner. C’est la persévérance qui nous permet de rester constants même dans les moments les plus difficiles et de poursuivre nos objectifs. Ren Nai renforce notre endurance et notre résistance à l’adversité.
3. Persévérance(毅力 Yi Li) est étroitement liée à Ren Nai. Elle désigne la capacité à agir de manière cohérente malgré les revers et les obstacles. Yi Li signifie avoir une volonté forte et être prêt à fournir des efforts pour atteindre nos objectifs. Il faut de la détermination et de la persistance pour rester concentré même en période difficile.
4. Patience(耐心 Nai Xin) revêt une grande importance car elle nous aide à rester calmes dans un monde qui va vite et à garder une perspective. Nai Xin implique la capacité à être attentif, à attendre et à évaluer le bon moment. La patience nous permet de poursuivre des objectifs à long terme sans être découragés par les frustrations à court terme.
5. Courage (勇敢 Yong Gan) représente la bravoure, l’audace et la volonté de faire face à nos peurs et à nos défis. Il faut du courage pour sortir de notre zone de confort et explorer de nouveaux chemins. Yong Gan nous encourage à prendre des risques et à lutter contre les résistances pour atteindre nos objectifs.

Les vertus de l’action

Les vertus de l’action, en revanche, se rapportent au comportement extérieur et nous guident dans la construction de relations interpersonnelles.

1. L’humilité(谦虚 Qian Xu) est non seulement l’une des vertus attendues de Wu De, mais aussi l’une des vertus de l’action. L’humilité signifie traiter les autres avec respect et dignité, même si l’on est supérieur. C’est une vertu attendue de tous les artistes martiaux et des étudiants afin de former une communauté harmonieuse et respectueuse.
2. Le respect(尊敬 Zun Jing) est une autre vertu de l’action. Le respect signifie traiter les autres avec estime et dignité, en tenant compte des opinions et des besoins d’autrui. Le respect est un élément important pour développer l’empathie et la compréhension des autres, et il contribue à former une communauté harmonieuse et respectueuse.
3. La justice(正义 Zheng Yi) est une autre vertu de l’action. La justice consiste à agir de manière juste et équitable, en préservant la vérité et l’intégrité dans toutes les situations. La justice est une vertu importante qui permet à un artiste martial de prendre la bonne décision, même si ce n’est pas toujours la plus facile ou la plus populaire.
4. La fiabilité(信用 Xin Yong) est une autre vertu de l’action. La fiabilité consiste à être fiable et crédible, à gagner la confiance des autres. La fiabilité est importante pour former une communauté respectueuse et harmonieuse, ainsi que pour maintenir le contrôle de la situation lors d’un combat.
5. La loyauté(忠诚 Zhong Cheng) est la dernière vertu de l’action intégrée à Wu De. La loyauté contribue à la construction d’une communauté forte et positive où chacun donne le meilleur de lui-même et se soutient mutuellement.

Les vertus attendues

Les trois vertus attendues représentent une autre dimension de Wu De et font référence aux attentes spécifiques placées sur un individu. Ces vertus incluent l’intégrité, le devoir et l’humilité. En incarnant ces vertus, nous pouvons prendre nos responsabilités, remplir consciencieusement nos tâches et rester humbles envers nous-mêmes.

1. La compassion(慈悲 Cí Bei) est l’une des vertus les plus importantes de Wu De. Elle est le fondement de toutes les actions et décisions d’un artiste martial. La compassion nous permet de traiter les autres avec respect et dignité et de rayonner une énergie de guérison dans les situations difficiles. C’est également un élément important pour développer l’empathie et la compréhension envers autrui.
2. La maîtrise de soi(自制 Zì Zhì) est une autre vertu de Wu De. La capacité à contrôler ses propres émotions et impulsions est essentielle pour maîtriser son corps et son esprit, et agir avec calme et rationalité dans les situations difficiles. Grâce à la maîtrise de soi, on apprend à contrôler consciemment son comportement et ses actions, et à ne pas être gouverné par des impulsions et des irritations.
3. L’humilité(谦虚 Qian Xu) est également une vertu importante de Wu De. L’humilité signifie se traiter soi-même et les autres avec respect et considération, et ne pas surestimer ses propres connaissances et compétences. Il est important de ne pas se prendre trop au sérieux et de continuer à grandir sans perdre contact avec la réalité.

En cultivant et en ancrant ces vertus dans notre comportement, nous pouvons contribuer à un changement positif en nous-mêmes et dans notre environnement. Wu De nous encourage à reconnaître l’importance de ces vertus et à nous efforcer continuellement de mener une vie morale et épanouissante.

« La patience n’est pas la capacité d’attendre, mais la manière dont tu te comportes pendant l’attente. » – Joyce Meyer

 

La signification de Wu De dans la société moderne

Dans le monde rapide et souvent trépidant d’aujourd’hui, Wu De peut servir de boussole précieuse qui nous aide à nous concentrer sur ce qui compte vraiment et à vivre selon des valeurs morales. Wu De nous rappelle que le succès matériel seul ne suffit pas à mener une vie épanouissante, mais que le véritable épanouissement réside dans la culture de nos forces de caractère et dans le développement de nos relations interpersonnelles.

La signification de Wu De pour la réussite personnelle

Wu De joue un rôle crucial dans l’atteinte de la réussite personnelle. Les vertus de l’esprit mises en avant dans Wu De aident à fixer des objectifs personnels, à renforcer la confiance en soi et à façonner son propre chemin vers le succès.

L’ambition (Yi Zhi) nous permet de définir des objectifs clairs et de développer la volonté de travailler dur pour les atteindre. La persévérance (Ren Nai) nous aide à persévérer sur notre voie malgré les obstacles et les revers, à ne pas abandonner. La détermination (Yi Li) nous donne la résolution d’exécuter nos plans et de poursuivre nos rêves. La patience (Nai Xin) nous permet de travailler vers notre succès avec calme et endurance. Le courage (Yong Gan) nous encourage à prendre des risques et à sortir de notre zone de confort pour saisir de nouvelles opportunités et atteindre nos objectifs.

L’application de Wu De dans la poursuite de la réussite personnelle nécessite une réflexion sur soi et le développement d’un système de valeurs clair. Il ne s’agit pas seulement de poursuivre des objectifs matériels, mais aussi de développer la force de caractère et d’améliorer notre boussole morale.

En pratiquant les vertus de l’esprit dans notre vie quotidienne, nous pouvons améliorer nos capacités, utiliser efficacement notre temps et optimiser nos ressources. Nous apprenons à surmonter les obstacles, à ne pas être découragés par les échecs et à poursuivre nos objectifs avec persévérance et détermination.

Wu De nous aide également à trouver un équilibre sain entre travail et vie personnelle. En pratiquant la patience, nous apprenons à attendre le bon moment et à canaliser nos énergies. Grâce à la persévérance, nous développons la capacité de nous engager à long terme et de construire des succès durables. L’ambition et le courage nous encouragent à relever de nouveaux défis et à grandir au-delà de notre zone de confort.

La réussite personnelle que nous atteignons grâce à l’application de Wu De englobe non seulement des récompenses matérielles, mais aussi un sentiment de satisfaction, d’épanouissement et de croissance intérieure. C’est une réussite construite sur une solide base éthique qui nous donne le pouvoir de poursuivre nos objectifs de manière conforme à nos valeurs et à nos principes.

 

WU WEI, un concept du taoïsme qui peut transformer notre vie. Wu Wei signifie le « non agir » ou agir en accord avec l’ordre naturel et accepter intuitivement et sans effort le flux de la vie. Il nous rappelle que la véritable force et efficacité ne viennent pas de l’effort et du contrôle, mais du lâcher-prise et de la confiance en le rythme naturel de l’univers.

Wu Wei nous enseigne à être dans l’instant présent et à reconnaître le flux naturel de la vie. Avec la pleine conscience, la sérénité et la sagesse intuitive, nous découvrons un lien plus profond avec nous-mêmes, notre environnement et l’ensemble du cosmos.

Dans les enseignements du taoïsme, on prône le fait que vivre, c’est comme suivre le cours d’une rivière. Se laisser porter par son lit sans résistance fait partie de cette harmonie dont nous devrions tous tirer profit.

Il est important de noter que le Wu Wei est une pratique qui nécessite du temps et de la patience. Il ne s’agit pas d’être parfait immédiatement, mais plutôt d’apprécier le processus de développement personnel et de croissance intérieure.

La pratique du Wu Wei n’est pas seulement limitée au chemin spirituel, mais peut également être intégrée dans la vie quotidienne grâce à différents exercices et pratiques. Ces exercices aident à développer la conscience du flux naturel de la vie, à cultiver le calme intérieur et à agir en harmonie avec le Dao.

• Pratiquez régulièrement des exercices de respiration tel que la cohérence cardiaque ou la méditation pour apaiser votre esprit et vous concentrer sur le moment présent.
• Exercez la pleine conscience dans les activités quotidiennes telles que manger, marcher ou travailler. Soyez pleinement présent et savourez l’instant. Que ce soit en mangeant un repas, en se promenant dans un parc ou en accomplissant des tâches, essayez de percevoir chaque moment consciemment, sans se laisser entraîner par des pensées sur le passé ou le futur.
• Un exercice important dans le contexte du Wu Wei consiste à lâcher prise du contrôle et à faire confiance à la vie. Cela signifie abandonner l’idée que nous devons tout contrôler et planifier. Au lieu de cela, nous pouvons nous abandonner au flux de la vie et nous laisser guider par les circonstances naturelles. En acceptant que tout n’est pas sous notre contrôle, nous pouvons nous libérer du stress inutile et nous concentrer sur ce qui est important dans l’instant présent.
• La connexion avec la nature peut être un soutien précieux dans la pratique du Wu Wei. Passez du temps à l’extérieur et percevez consciemment la beauté et l’harmonie de l’environnement naturel. Promenez-vous, asseyez-vous sous un arbre ou observez le coucher de soleil. Ces moments de silence et de connexion avec la nature aident à reconnaître et à apprécier le flux naturel de la vie.
• Faites preuve de patience et d’acceptation. Acceptez que la vie apporte des changements et de l’imprévisible, et trouvez des moyens de vous y adapter.

Wu Wei peut changer notre vie en nous encourageant à reconnaître, accepter et suivre le flux naturel de la vie. Il conduit à l’harmonie intérieure, à la sérénité et à une vie épanouie en accord avec le Dao.

 

 

Diététique chinoise : idées de recettes avec 5 aliments à consommer cet hiver !

 

 

Il existe un point d’acupuncture pour aider à soulager les symptomes du décalage horaire : entre les sourcils, le point Yintang qui aime être traduit par « Rencontre au Palais ». Calme le Shen (Esprit-Coeur): stress, anxiété, agitation mentale, vertiges, maux de tête, favorise le sommeil.

C’est également un bon point local pour les symptômes d’allergie tels que la congestion nasale, les maux de tête liés aux sinus et les démangeaisons oculaires.

On peut simplement le masser jusqu’à ce que la zone devienne rose. Appliquez une pression ferme sur Yintang pendant 2-3 minutes tout en prenant quelques respirations profondes et lentes ou bien le chauffer avec un bâton d’encens.

Pour beaucoup d’occidentaux visitant la Chine pour la première fois, la chose la plus curieuse est certainement le service de l’eau chaude à toute heure et avant chaque repas ! Même à l’étranger, il n’est pas rare de voir des Chinois commander de l’eau chaude au restaurant ou dans un café. Bien sûr, les Chinois ne la consomment pas brûlante mais l’eau ainsi servie a d’abord été portée à ébullition et est servie très chaude. On peut attendre qu’elle refroidisse un peu ou qu’elle soit à température ambiante pour la boire.

Selon les principes de la médecine chinoise, boire de l’eau chaude est bon pour la santé. La température corporelle normale est de 37°. Boire de l’eau chaude permet de maintenir cette température et le corps n’a pas besoin de dépenser trop d’énergie pour réchauffer les aliments ingérés.

C’est pourquoi même en été, les Chinois consomment chaud et continuent de boire de l’eau chaude. Car la température corporelle a tendance à augmenter avec la chaleur et ingérer des aliments ou des boissons trop froids provoque une trop grande agression à l’estomac.
De plus, pendant longtemps, les Chinois ont consommé de l’eau chaude pour éviter virus et bactéries. Dans les années 50, le gouvernement chinois incitait la population à consommer de l’eau chaude pour pallier les problèmes d’hygiène et de santé.

Les autres boissons chaudes, comme, par exemple les thés ou infusions ne la remplacent pas, car la présence de substances végétales entraîne un processus digestif qui retarde son assimilation.

Boire de l’eau froide solidifie l’huile dans les aliments que vous consommez, ce qui est préjudiciable à la digestion ainsi au réveil n’hésitez pas à prendre une tasse d’eau chaude pour bien commencer la journée. Pendant la journée, quel que soit la saison, privilégiez l’eau chaude et évitez de la boire pendant les repas. La consommation régulière d’eau froide ou glacée peut faire chuter brusquement la température corporelle et ralentir notre métabolisme, l’estomac évacuent rapidement les aliments glacés pour se protéger de cette agression ce qui entraîne la fuite d’aliments insuffisamment digérés privant notre corps de ses apports nutritionnels.

Les bienfaits de l’eau chaude sont nombreux :

Elle nous aide à éliminer plus facilement les toxines de notre corps. Elle active la circulation sanguine et stimule notre système immunitaire. Elle a un effet favorable sur notre système digestif, facilitant la digestion des aliments. Elle favorise une meilleure activité cérébrale tout en apaisant le système nerveux. Elle tonifie nos muscles. Aide à nettoyer les cavités nasales, soulageant la congestion et la pression des sinus. C’est un excellent moyen de rester hydraté de maintenir la chaleur.

Alors on se met à l’eau chaude ?